Сеть кафе ’’Му-Му’’ приглашает на работу Заместителя директора кафе
Сеть кафе Му-Му за почти двадцатилетнюю историю, прочно заняла свою нишу среди ресторанов быстрого питания и по праву считается «народным» кафе. Мы – это удобный формат фри-флоу, мы – это демократичные цены при неизменном качестве блюд, мы – это стильные и уютные интерьеры, мы – это место, где тебе всегда рады. Если ты ищешь работу в стабильной и стремительно развивающейся компании и дружном коллективе, если ты готов к личностному и профессиональному росту, если ты хочешь построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы тебя ждём!
Должностные обязанности:
- Открытие/Закрытие кафе;
- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей кафе;
- Организация и контроль работы кафе на линии раздачи и в зале;
- Обеспечение эффективного взаимодействия линии раздачи и кухни;
- Контроль качества блюд и напитков;
- Управление персоналом, составление графиков, табелирование;
- Обучение персонала, проведение тренингов, собраний;
- Проведение инвентаризаций, работа с документацией, отчетностью;
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
- Выполнение стандартов компании;
- Решение административно-технических вопросов в рамках своих полномочий;
- Работа над финансовыми показателями для достижения поставленных целей.
Требования к кандидату:
- Рассматриваются кандидаты с небольшим опытом работы в сфере общественного питания (администратор, менеджер кафе, зам. директора);
- Работа в сетевых проектах как преимущество;
- Навык успешной работы с гостями;
- Уверенный пользователь ПК;
- Умение работать в команде;
- Готовность к обучению и развитию;
- Активная жизненная позиция.
Условия работы:
- График работы 2/2;
- Комплексное 2-разовое бесплатное питание;
- Оформление по ТК;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Место работы в пешей доступности от метро;
- Карьерный рост внутри сети;
- Повышение квалификации и профессионального развития.