№ 36478046
10 мая
Работа в Ступино / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф

Су-шеф

Санкт-Петербург
Опыт работы от 3 лет, полная занятость
до 75 000 руб./месяц

Yami Yami — принципиально новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это молодые, энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Вам предстоит:

  • Выполнение поручений шеф-повара
  • Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья
  • Обучение поваров (взаимозаменяемость),
  • Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований,
  • Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям,
  • Ведение табеля учёта рабочего времени,
  • Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья.
Вы наш сотрудник, если у вас:
  • Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет,
  • Лидерские качества,
  • Профильное образование (будет вашим преимуществом),
  • Знания технологии приготовления блюд (азиатская и европейская)
  • Знания документооборота кухни,
  • Навыки управления коллективом,
  • Ответственность, нацеленность на результат.
Что мы предлагаем:
  • График работы: 5/2 (выходные в будни),
  • Заработная плата оклад+премия,
  • Работа рядом с домом (сейчас открыты вакансии на севере СПБ),
  • Скидки на продукцию,
  • Корпоративное вкусное питание,
  • Обучение и развитие внутри компании,
  • Возможность карьерного роста (до наставника, Шеф - Повара),
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ,
  • Стабильная выплата з/платы (2 раза в месяц).

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.


Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

похожие вакансии

  • ВчераСанкт-Петербург, Сенная площадь 
    Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Работа поваром в сменном графике. Составление…
    Опыт работы поваром-универсалом, умение отдавать блюда под заказ, делать заготовки. Умение работать в команде
  • от 60 000 руб./месяц
    ВчераСанкт-Петербург, Московская
    Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с…
    Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет обязательно. Знать технологию приготовления, требования к качеству, срокам…
  • от 62 000 руб./месяц
    ВчераСанкт-Петербург
    Контроль своевременного прихода на работу сотрудников кухни производства. Организация своевременного приготовления питания…
    Наличие профильного образования. Опыт работы Су-шефом будет являться преимуществом. Ярко выраженные задатки руководителя
  • от 40 000 руб./месяц
    14 маяСанкт-Петербург
    Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Составление заказов…
    Наличие медицинской книжки или готовность ее оформления. Опыт работы в должности су-шеф. Аккуратность, ответственность, пунктуальность…
  • от 50 000 руб./месяц
    13 маяСанкт-Петербург
    Организация работы производства на выделенном участке. Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов…
    Образование технологическое - среднее специальное. Опыт работы в ресторанах старшим поваром/су-шефом от 3- х лет. Знание…
  • 60 000  65 000 руб./месяц
    13 маяСанкт-Петербург
    Управление и грамотная организация работы кухни. Контроль за качеством работы персонала и выпускаемых блюд. Ведение журналов…
    Успешный опыт от 2х лет на аналогичной должности. Адекватность, умение слушать и быстро решать полученные задания. Умение…