Грузинские Каникулы - профессиональная управляющая компания с 25-ти летним опытом работы на ресторанном рынке России. В портфеле компании...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
Приглашаем повара заготовщика в новый ресторан в ТЦ "Капитолий" Заготовка продуктов по тех. картам, холодный цех. Участие в проведении инвентаризации Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте
Требования:
Опыт работы от полугода. Возможно без опыта работы с обучением во время работы (стажировки). Наличие мед книжки или готовность ее сделать Гражданство не имеет значения (при наличии всех документов)
Условия:
График работы 5/2, по 12 часов Бесплатное питание Оформление по ТК РФ, отпуск/ больничный Ресторан в ТЦ "Капитолий"
Готовить курицу-гриль, мясной, рыбный ассортимент. Контролировать качество входящего сырья, сроков годности продукции. Средне-специальное профильное образование или опыт работы поваром.
Приготовление блюд, требующих кулинарной обработки средней сложности: десерты, салаты, гарниры. Соблюдение санитарно-гигиенических… Должен знать: рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условия хранения.
Работать с тех. картами. Соблюдать безопасность питания согласно нормам и правилам СанПиН. Поддерживать чистоту рабочего места. Обязательное требование. Опыт работы от 1 года. Обладаешь опытом работы.
Подготовка продуктов. Приготовление еды для персонала (комплексный обед). Соблюдение правил использования продуктов (хранение… Умение готовить по домашнему вкусно, разнообразно. Наличие действующей…
Подготовка рабочего места, используемого инвентаря и технологического оборудования к работе; виды посуды и инвентаря. Качество… Последовательность приготовления. Приготовления теста, кондитерских и хлебобулочных…
Готовить аппетитные бургеры и стейки, а также другие блюда из нашего фирменного меню. Помогать определиться с выбором нашим… Активный и амбициозный, а также коммуникабельный. Опыт работы не обязателен…